冬虫夏草怎么吃:冬虫夏草炖鸡汤

冬虫夏草炖鸡汤是一种非常美味的药膳。冬虫夏草炖鸡汤含有非常丰富的营养。经常饮用冬虫夏草炖鸡汤可以起到补气和提高免疫力的作用,因此深受人们喜爱。冬虫夏草炖鸡汤是一种流传了几千年的药膳配方,起源于青海,是古代藏医补气、调理阳痿等疾病的配方。

配料:那曲冬虫夏草12片(约10g)、公鸡1只(约5000g)、生姜15g、葱15g、盐8g和料酒。
制作方法:
1.杀死一只公鸡,清洗公鸡,除去它的爪子和内脏,放入沸水锅中煮一会儿,取出并用冷水清洗。
2.冬虫夏草用温水清洗淤泥;将姜和葱洗净,切片备用。
3.将鸡肉切成大块,加入水和料酒,用武火煮沸,然后用小火煮2小时。
4.冬虫夏草在水中浸泡10分钟。第三步完成后,将煮好的鸡肉和汤倒入炖盅中,加入冬虫夏草、味精、盐等调味,然后将鸡肉和汤盖上,用笼温火炖1小时,得到美味的鸡汤食用。
功能:补虚补肾,益精养血。这顿饭用冬虫夏草,肝肾互补,阴阳协调;鸡肉,含有蛋白质和多种必需氨基酸。这顿饭有益于肝肾不足、性交失败、怀孕和分娩。