关于冬虫夏草的一些术语与其含义

冬虫夏草因为其独特的药用和滋补功效,深受广大消费者喜爱。很多消费者在购买冬虫夏草的时候,经常会听到一些商家说到一些关于冬虫夏草的术语,有的比较好懂,有的不大理解。

冬虫夏草早起市场的形成,基本上是民间行为。所以在这过程中,很多用语都是藏民用于日常称呼冬虫夏草的。广大消费者有必要了解一下,这里就介绍几个比较常见的术语。

饱满度

饱满度就是冬虫夏草虫体饱满的程度。虫体越饱满的冬虫夏草品质就越高,所含营养成份也越多。

瘪草

我们见到的冬虫夏草,都是在每年5、6月份,虫草的子座刚从泥土里长出来的时候采挖的。这时候虫草的虫体饱满。随着时间推移,冬虫夏草虫体里的营养物质逐渐被子座吸收用于孢子的生长发育,这时虫体就会逐渐干枯。这个时候再采挖,晾晒干燥后虫体就会发空,变的干瘪。这样的冬虫夏草就被称为瘪草。瘪草的营养价值远远低于饱满度较高的冬虫夏草,因而价值不高。

干湿度

冬虫夏草在采挖后,都要经过清洁和晾晒两道工序。经过充分晾晒后的冬虫夏草,体内没有不必要的水分,干度就很高。干度越高的虫草,品质越好,越容易储存。而水分太多也就是湿度大的虫草,品质不好不说,还由于含有不必要的水分,增加了单体虫草的重量,会让消费者多话冤枉钱。

断条

断条就是虫体折断的冬虫夏草。草体折断通常不被成为断条,被认为是完好的冬虫夏草。冬虫夏草发生折断是普遍现象,毕竟冬虫夏草虫体纤细,强度较低。在冬虫夏草采挖、清洁、运输、交易的过程中,很容易折断。断条由于其品相被破坏,所以价格远远低于完好的冬虫夏草。但是断条所含有的营养价值和完好的冬虫夏草一样,价格有很低,所以如果是自己食用而不是用于送礼,完全可以购买。

穿条

因为断条影响美观和销售,藏民在发现断条后,往往会用一根小草秆插入断条体内,把断了的冬虫夏草在拼接起来,这就叫作穿条。这在业内是被接受的做法,不被认为是作假。但是穿条仍然是属于断条一类,价格和断条一致。信誉优良的冬虫夏草品牌是不会把穿条当作完好的冬虫夏草销售给消费者的。

混草

因为冬虫夏草完全是天然生成,所以冬虫夏草的外形大小区别明显。藏民采挖时,也是不分大小的收集在一起,这样就被成为混草。混草中品质高低不一,大小重量不等。一般消费者不会购买。通常都是虫草经营大户在向藏民收购时才能遇到。

统货

统货是混草在批发经营时的称呼。各个规格的冬虫夏草混在一起,就是统货。零售商把统货采购回来后,都要经行分类。并按照不同规格加以销售,价格当然也不一样。