吃新鲜冬虫夏草有什么好处

每年的5月到6月是冬虫夏草的采挖季节,当然在这个时候新鲜冬虫夏草也会开始出售。很多消费者对冬虫夏草都有一定的了解,冬虫夏草被称为 软黄金 、 滋补佳品 ,其抗癌、抗肿瘤的功效早已得到科学的证明。不过一些朋友往往购买的都是干草,对新鲜冬虫夏草了解的非常少,小编就特意整理了一些资料,给大家解释一下吃新鲜冬虫夏草有什么好处,新鲜冬虫夏草与干草相比有什么不同的地方,让大家完全放心购买新鲜冬虫夏草。

购买新鲜冬虫夏草的好处

1、 新鲜冬虫夏草不易造假

冬虫夏草造假是很多消费者最担心的问题,而晒干后的冬虫夏草非常难以辨认真假,初次购买的朋友常常会上当,常见的有把亚香棒虫草进行处理后冒充冬虫夏草。而对于新鲜冬虫夏草来说造假是非常困难的。主要原因就是新鲜冬虫夏草产季只有1个月多,来不及造假,而且利润薄,不法商家造假后盈利并不高,并且没有经过晒干处理的新鲜冬虫夏草是很容易辨别的,刚出土的冬虫夏草气味清淡,存放一段时间后就有较浓的香味,从现状上看,因为没晒干的原因,所以虫体饱满肥大,环纹非常明显。所以,购买新鲜冬虫夏草的朋友完全可以放心购买,不用担心购买到假冬虫夏草。

2、 新鲜冬虫夏草功效与营养价值更好

大家都知道冬虫夏草具有非常好的功效作用,主要是因为含有多种营养成分与活性物质,不过冬虫夏草进过晒干后,或多或少会损失一些活性成分。而新鲜冬虫夏草是挖出后直接出售,没有经过晒干、风化等自然氧化的影响,完全保留了其营养成分,直接嚼烂后就可以食用,口感非常好。并且也有科学研究表明,冬虫夏草中的营养成分比如虫草素、虫草酸等属于挥发性物质,极易随着水分的风干而损失,新鲜冬虫夏草保留的营养成分更多,吃一根新草当吃3根干草。当然,也不能说干草不好,一般来说保存好的干草营养成分流失的并不多,只是小编建议能在5、6月购买到新鲜冬虫夏草为什么不食用新鲜冬虫夏草呢。

3、 在购买新鲜冬虫夏草更省钱

很多消费者看到新鲜冬虫夏草都是论根出售的,以为新鲜冬虫夏草要比干草贵,其实新鲜冬虫夏草的性价比更高。首先,从食用量来说新鲜冬虫夏草因为营养成分完全保留,所以吃一根新草就当吃3根干草,食用量减少更实惠。更多冬虫夏草相关知识,敬请关注惠宝多冬虫夏草