冬虫夏草晒干与冻干区别,简单两步骤就可以鉴定

广大新老消费者大家好,最近,各大媒体和众多消费者开始关注冻干虫草方面的信息。不过大部分消多费者不知道冻干虫草是什么,也无法区分冻干虫草和干虫草的区别,更不懂得如何分辨冻干虫草和干虫草了。今天小编我就特别通过泡水实验,为大家简单讲解一下冻干虫草与干虫草的具体区别是什么。

方法1:看品相规格

首先让我们先来分别取出重量都是0.33克的冻干虫草和干虫草。

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下面我们将二者放在一起进行对比下:

冬虫夏草晒干与冻干区别,简单两步骤就可以鉴定

 

从我们拍摄的照片来看,冻干虫草相比干虫草,同样的规格,冻干虫草个头更大更为饱满一些,感官上比干虫草大一到两个规格,更加饱实。干虫草的体积略微小一些,品相看起来会略差一些。

方法2:闻味道

大家可以拿起冻干虫草和干虫草仔细闻一闻,冻干虫草是基本没有味道或者只有较淡的气味。干虫草则有不同的冬虫夏草特有的腥香味,并根据在晒干后的时间和产地,在浓度上也是有有一定的区别的。这是因为冬虫夏草因为属于蝙蝠蛾幼虫尸体和虫草菌的复合体,所以有蘑菇的腥香味道。(也有同行表述为稍带干燥腐烂虫体的腥燥味和草菇的香气)

总之,如果你对外形上无法确定冻干虫草和干虫草的话,就可以拿起来闻一闻,如果味道不明显并且同规格个头较大,那就是冻干虫草!有正常腥香味的就是干虫草。当然如果有刺鼻难闻的异味,那肯定是假的冬虫夏草了!

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