冬虫夏草陈草冒充新草的方法与鉴别

冬虫夏草陈草和鲜草价格差距很大,所以就有无良商家用陈草冒充鲜草销售。陈草冒充鲜草,有的做加工,有的靠宣传。只需要通过观察冬虫夏草的颜色和闻气味就可以鉴别。

什么是冬虫夏草陈草

陈草是指存放时间过长的冬虫夏草。冬虫夏草本身是一种中药材,有一定的保质期,存放久了会对功效造成影响,存放时间过长就会完全失效。所以业内陈草的价格也要远远低于当年采挖的新草。

冬虫夏草陈草冒充新草的方法与鉴别

陈草和鲜草的区别

陈草在外观上就和新草有区别。陈草由于长时间存放而被空气氧化,体表的光泽度会降低乃至消失,并且颜色也会逐渐变灰变暗,所以陈草只需要看看体色,就能鉴别出来。另外,储存时间过长的冬虫夏草陈草,由于体内所含营养物质和有效成分的丧失,冬虫夏草的那种特有的气味也会变淡,这造成商家利用陈草损害消费者利益:

第一、市场上有些商家,尤其是一些著名医药品牌,他们的冬虫夏草售价很高,当年收购的冬虫夏草往往不能当年销售。再加上管理上的问题,会导致很多存放多年的冬虫夏草仍然在各药店或专柜销售。这些陈草一看就知道放了很多年,但是很多消费者不知道,冲着那些知名品牌来购买,最后买回去的都是些功效严重退化的冬虫夏草。造成这种情况不存在主观故意,但客观上损害了消费者利益。

第二、也有一些无良商家,明知是陈草,但因为收购价格远低于新鲜冬虫夏草,就大量买进,也不加工,直接对外宣称是当年采挖的冬虫夏草销售。很多消费者缺乏冬虫夏草知识,没有鉴别能力,把这样的陈草当成鲜草买回去,结果上当受骗。

第三、但有些无良商家会对陈草进行加工,比如用硫磺熏蒸的方法,让冬虫夏草的体色重新变的鲜艳、有光泽,就和新鲜冬虫夏草一致。这种情况看颜色不能分辨,但可以通过闻气味的方法加以鉴别。

陈草的鉴别

对于那些没有经过加工的冬虫夏草陈草,只需要通过观察颜色就能鉴别。陈草的体色都是整体上均匀地变灰、变暗,时间很长的陈草甚至颜色就是暗灰色的,完全看不出黄色来了。而那些被硫磺熏蒸过后的冬虫夏草陈草,虽然颜色上已经和鲜草一致,但是会残留硫磺的气味。硫磺味很容易闻出来,所以如果发现冬虫夏草有硫磺味,那就一定是被硫磺熏蒸过的。

 

 

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