冬虫夏草服用前的清洗方法

野生的冬虫夏草是生长在高原上的泥土里面,虽然冬虫夏草体内有着真菌的存在,但是外表也会有着细菌的存在,所以您最好掌握冬虫夏草的清理方法,要不然您吃冬虫夏草不但是吃到了真菌还吃了细菌哦。

冬虫夏草的正确清洗步骤是先刷泥,再用清冷水过80秒。仔细洗刷干净后,再根据各自的需求选择不同的方法食用。另外我们还可以将冬虫夏草放水龙头下放水冲着,用软毛牙刷一点点的慢慢刷,直到刷得干干净净才能吃。清洗时,虫草于线形流水中刷洗,所述线形流水的流速保持在7-10ml/s,水温控制在0-30℃,冬虫夏草各部分接触水的时间均不超过2 分钟。将冬虫夏草的虫体、子座、头部分段清洗,每段清洗后吸干水分再进行后续清洗;虫体清洗时间为0.6-2 分钟;子座清洗时间为0.6-2 分钟;头部清洗时间为0.8-2 分钟。

冬虫夏草服用前的清洗方法

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