冬虫夏草从采收再到消费者手中,这之间是怎样的一个过程?

冬虫夏草生长在土壤中,它是如何一步步成为消费者手中外观整洁,包装精美的冬虫夏草成品呢?这之间是怎样一个过程?接下来小编将会带大家一起来看看这个过程。

采收时间

每年的5月中旬到6月中旬,是一年之中冬虫夏草生长成熟的时期。这时,会从虫体的口部长出一根冬虫夏草子座,子座上密布冬虫夏草的真菌孢子,要在孢子散播之前采收的冬虫夏草,才具备滋补身体的功效。

只有冬虫夏草的子座从泥土里长出,人们在会知道这里生长有一株冬虫夏草。于是,每年的5月到6月就成了冬虫夏草的采收季节。冬虫夏草的采收是一项非常艰苦的工作。这个时候在东南沿海地区,气温基本都升到了二十摄氏度左右。而在冬虫夏草产地,由于海拔都在三、四千米,这时的气温还在零度到十之间,是不是还有雨雪来袭。而那些采收冬虫夏草的人们,则要冒着恶劣的自然环境,在山上一遍又一遍的搜寻。今天来过的地方,明天依然要再来一遍,因为很可能这里就有冬虫夏草,只是今天没能长出子座,而明天就会长出来。

发现地上有冬虫夏草子座,挖冬虫夏草的人就会用小锄头小心翼翼的挖开子座周边的泥土,把冬虫夏草从泥土中分离出来。

刚挖到的冬虫夏草体表都包裹一层泥土,所以还需要进行一道清洁的工序。清洁很简单,冬虫夏草的体表都有一层薄膜,这其实就是蝙蝠蛾幼虫的表皮。只需把这一层表皮撕下来,就把冬虫夏草体表的那些泥土全部清除了。但是撕的时候要非常小心,不能把冬虫夏草弄断,冬虫夏草断草就卖不出去价钱来了。

当然弄断冬虫夏草也是不可避免的过程,这时藏民们通常会用一根小草杆把断了的冬虫夏草连接起来。这个做法俗称穿条。穿条是业内公认的手法,不被认为是作假。

清洁过泥土的冬虫夏草,就要进行最后一道工序——晾晒了。晾晒很简单,只要把冬虫夏草放在事外,在阳光下暴晒即可。通常只需要一天或两天,冬虫夏草就能够自然干燥。这时候藏民们就把晾晒好的冬虫夏草收集起来,等着那些经营冬虫夏草的大户们来上门收购。就这样,冬虫夏草就走出了雪域高原,再经过经销商的包装,来到广大的消费者手里。